BOLSA
DE
EMPLEO

CURSO DE COCINA CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD HOTR0408

COCINERO
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD HOTR0408

 

CURSO DE COCINA CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD HOTR0408

Con el curso de COCINA de Empléate, recibirás la formación completa y necesaria para superar con éxito las pruebas y obtener el certificado de profesionalidad HOTR0408 o recibir la formación para introducirte en el mundo laboral con los conocimientos profesionales necesarios.

En EMPLEA-TE, disponemos de una amplia bolsa de trabajo a la que podrás incorporarte, aumentando tus posibilidades laborales.

SOLICITA INFORMACIÓN SIN COMPROMISO 

CARACTERÍSTICAS DEL CURSO

  • Horarios Flexibles
  • Tutorías Personalizadas
  • Planificación y seguimiento por alumno
  • Entrenamiento continuo
  • Talleres Grupales :
    • Entrevista personal
    • Elaboración individual del CV
    • Técnicas de Estudio
    • Etc. 

DIRIGIDO A

El curso de COCINA va dirigido a:

A todas las personas interesadas en introducirse en el sector de la hostelería en el ámbito de la cocina.

Y a los que han aprendido su profesión con la actividad laboral y quieran acreditar y reconocer sus competencias con un título oficial o Certificado de Profesionalidad.



SALIDAS PROFESIONALES

Con el curso de COCINA de Empléate podrás prepararte para acreditar tus competencias profesionales mediante la consecución de un Certificado de Profesionalidad y desarrollar tu actividad laboral, tanto en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de la hostelería, como también por cuenta propia en establecimientos del sector de la restauración.

Entre otros:

  • Caterings para eventos
  • Caterings para hospitales u otros establecimientos
  • Bares
  • Gastrobares
  • Restaurantes
  • Hoteles
  • Etc

TEMARIO

TEMARIO CURSO DE COCINA: CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD HOTR0408

PARTE 1. MF0711_2 SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN
HOSTELERÍA

PARTE 2. MF0259_2 OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS
DE APROVISIONAMIENTO

PARTE 3. MF0260_2 PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0063 PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0064 PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0065 PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA

PARTE 4. MF0261_2 TÉCNICAS CULINARIAS

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0066 ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0067 ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0068 ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES Y CAZA
UNIDAD FORMATIVA 4. UF0069 ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y
POSTRES ELEMENTALES

PARTE 5. MF0262_2 PRODUCTOS CULINARIOS

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0070 COCINA CREATIVA DE AUTOR
UNIDAD FORMATIVA 2. UF 0071 COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
UNIDAD FORMATIVA 3. UF 0072 DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS

¡INFÓRMATE GRATIS!

 

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